Je pense qu'un festival met en tête d'affiche les groupes les plus connus, c'est donc normal d'avoir plus de groupe bien établis (donc potentiellement pas tout jeune) que de p'tits jeunos mis en avant.
Par contre, si tu regardes plus en détail tous les groupes moins connus (de nous en tout cas, sans doute parce qu'on ne suit plus trop l'actu aussi), la plupart ont moins de 20 ans d'expérience, voire bien moins.
Après, c'est une question de gouts et de motivation. Aller voir ce qu'on connait (et donc pour la plupart pas tout jeune) ou prendre des risques et aller voir "un style" plutôt qu'un nom. C'est ce que je fais en passant une bonne partie de mon temps (à l'ombre, ce qui ne gâche rien) sous le chapiteau de la Temple pour découvrir des groupe de Black principalement. L'un des potes avec moi a passé la moitié du festival à la Warzone (en plein soleil) pour découvrir des groupes de punk et il était aux anges.